patee
среда, 23.15
Салча
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Салча - это паста из болгарского перца, обязательно красного цвета. Паста добавляется практически во все блюда наравне с томатной пастой. Она имеет насыщенный оранжево-красноватый цвет и выраженный аромат. Прекрасно вписывается в соусы, заливки и вносит свои легкие и сладкие нотки. И заготовив такой пасты впрок, вы теперь с легкостью можете приготовить большинство блюд турецкой кухни, в состав которых входит томатная паста и салча. Пробуйте и экспериментируйте в удовольствие!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,83 г
Жиры 2,36 г
Углеводы 4,5 г
|
39
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 20 нравится110 добавили себе
134
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салча - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/a0/34/640x.jpg")
Для приготовления салчи нам понадобятся перец болгарский красный, перец острый, масло подсолнечное или оливковое, соль.
Шаг 2
![Салча - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/a0/35/640x.jpg")
Перцы очищаем от семенной части.
Шаг 3
![Салча - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/a0/36/640x.jpg")
Выкладываем их на противень.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
