BAnna
пятница, 23.19
Русская аджика «Огонек» 👍🏼
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,78 г
Жиры 0,25 г
Углеводы 8,98 г
|
40
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится27 добавили себе
33
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![Русская аджика «Огонек» 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/5d/5e/640x.jpg")
Помидоры (томат)
1 кг
Перец болгарский
1 кг
Чеснок
400 г
Перец красный острый
200 г
Петрушка
п/в
Соль
1 ст. л.
😉
Шаг 2
![Русская аджика «Огонек» 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/5d/5f/640x.jpg")
У помидоров вырезать плодоножки, перцы очистить от сердцевины, чеснок – от шелухи.
Шаг 3
![Русская аджика «Огонек» 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/5d/60/640x.jpg")
Помидоры, сладкий и острый перец, корень петрушки и чеснок пропустить через мясорубку.
Добавить соль, размешать и оставить под закрытой крышкой при комнатной температуре на двое суток, периодически помешивая. Разложить в стерилизованные банки, хранить в холодильнике.
Добавить соль, размешать и оставить под закрытой крышкой при комнатной температуре на двое суток, периодически помешивая. Разложить в стерилизованные банки, хранить в холодильнике.
