пятница, 06.11

Компот "Ассорти" на зиму без стерилизации

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Сваренный из фруктов и ягод компот даёт нам массу витаминов и утоляет жажду в жаркий, летний день. Но получать такое витаминное удовольствие хочется и в зимний период. Думаю, что проблем у хозяек, которые занимаются заготовками на зиму не будет. Предлагаю приготовить этот напиток из самых обычных фруктов - яблок и слив, но добавить к ним цитрусовые, а именно апельсин. Он придаст необычный вкус и аромат, а содержанием витамина С поможет увеличить длительность хранения готового компота. А вот зимой такой напиток доставит массу удовольствия вашим домашним.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,53 г

Жиры 0,18 г

Углеводы 22,03 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

50 г

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления компота “Ассорти” на зиму возьмите: яблоки, апельсины, сливы, сахар и лимонную кислоту.

Шаг 2

Слива синяя

150 г

Сливы помойте и выложите в стерилизованную банку.

Шаг 3

Яблоко

150 г

Яблоки помойте, очистите и нарежьте дольками. Добавьте к сливам в банку.

Шаг 4

Апельсин

100 г

Апельсин помойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к сливам и яблокам.

Шаг 5

Воду доведите до кипения и залейте в банку до верха. Накройте стерилизованной крышкой. Дайте постоять 20 минут.

Шаг 6

После воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. А в банку добавьте сахар по вкусу. Мне достаточно трех столовых ложек. Насыпьте четверть чайной ложки лимонной кислоты.

Шаг 7

Залейте снова в банку кипящую воду и закатайте крышкой. Переверните верх дном, закутайте в одеяло и держите до полного остывания. Храните в прохладном помещении. Полезный и вкусный компот подавайте на обед, полдник, ужин. Приятного аппетита!

Компот "Ассорти" на зиму без стерилизации

Тематические подборки

Похожие рецепты