вторник, 10.32

Салат “Десятка»

Порций	5
Время	1 час 25 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

одна из самых популярных заготовок на зиму в России из-за простоты приготовления и доступности продуктов.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,95 г

Жиры 0,19 г

Углеводы 5,56 г

24 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Кинза (кориандр)	0,5 пуч.
	Петрушка	0,5 пуч.
	Укроп	0,5 пуч.

Овощи свежие

	Баклажан	10 шт.
	Морковь	5 шт.
	Перец болгарский	1 кг
	Помидоры (томат)	5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Баклажан	10 шт.
	Помидоры (томат)	5 шт.
	Перец болгарский	1 кг
	Укроп	0,5 пуч.
	Кинза (кориандр)	0,5 пуч.
	Петрушка	0,5 пуч.
	Морковь	5 шт.

Баклажаны режем кружками, остальные овощи - кубиками, морковь трем на терке.
Баклажаны посолить, через час отжать.
Все овощи обжарить по отдельности, затем смешать. Всыпать рубленную зелень.
По вкусу посолить, поперчить, влить 3 ст.л. 9% уксуса. Я еще добавила мелко порезанный чеснок (примерно полголовки) и острый перчик (совсем чуть-чуть, несколько кружочков).
Разложить по пол литровым банкам. Стерилизовать час.
Приятного аппетита!!!