воскресенье, 08.32
Фасоль в томатной заливке на зиму

Фасоль в томатной заливке на зиму

Порции2
Время30 часов
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Сегодня готовим фасоль в томатной заливке на зиму! Ее можно употреблять как самостоятельную закуску или гарнир. Но чаще такая заготовка используется как составная часть многих блюд: салатов, супов, борщей, рагу. Приготовление фасоли в томате на зиму экономит время на готовку этих блюд, т.к. у фасоли большое время варки, особенно если это сухая фасоль магазинная. Ее необходимо предварительно замачивать, лучше часов на 12 (удобно на ночь). Поэтому фасоль в томатной заливке на зиму — настоящая палочка-выручалочка для любителей этого овоща, тем более, что сделать ее очень просто, а ингредиентов для приготовления берется минимум. В качестве консерванта выступает натуральная томатная паста (никакого уксуса!).

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,9 г
Жиры 0,33 г
Углеводы 14,52 г
78
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится
46 добавили себе
54
5
Вам нужно
Овощи свежие
Фасоль черная
Фасоль черная 180 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 8 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 600 мл
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Фасоль в томатной заливке на зиму

Чтобы приготовить фасоль в томатной заливке на зиму возьмите сухую фасоль (у меня красная), томатную пасту, воду и соль.

Шаг 2
Фасоль в томатной заливке на зиму
Фасоль черная
Фасоль черная180 г

Стакан фасоли промойте и отцедите воду.

Шаг 3
Фасоль в томатной заливке на зиму
Вода
Вода400 мл

Залейте фасоль водой и оставьте на длительное время (10-12 часов).

Шаг 4
Фасоль в томатной заливке на зиму

Фасоль увеличится в размерах, разбухнет.

Шаг 5
Фасоль в томатной заливке на зиму
Вода
Вода200 мл

Промойте ее еще раз и залейте чистой водой, поставьте вариться до готовности.

Шаг 6
Фасоль в томатной заливке на зиму
Томатная паста
Томатная паста50 г

Томатную 100-%-ю пасту разведите в соотношении 1:3.

Шаг 7
Фасоль в томатной заливке на зиму
Соль
Соль8 г

Залейте практически готовую фасоль полученной томатной заливкой, посолите по вкусу. Доведите до кипения и поварите еще с полчаса.

Шаг 8
Фасоль в томатной заливке на зиму

Баночки простерилизуйте. Важно брать небольшие баночки, чтобы фасоль употребить за 1-2 раза.

Шаг 9
Фасоль в томатной заливке на зиму

Кипящую фасоль разложите в стерильные баночки, закатайте и поставьте “под шубу” до полного остывания.

Шаг 10
Фасоль в томатной заливке на зиму

Фасоль в томатной заливке на зиму готова! Хранить ее можно при комнатной температуре, в подвале или погребе.

Шаг 11
Фасоль в томатной заливке на зиму

Фасоль в томатной заливке используйте для приготовления борща, овощных рагу, супов.

Шаг 12
Фасоль в томатной заливке на зиму

Можно подавать фасоль в томатной заливке в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
anrieta
Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму
Домашние рецепты
10
54
0
Zoya7
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму
Домашние рецепты
14
108
0
Zoya7
Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму
Домашние рецепты
3
22
0
Elena210681
Кабачки в томатном соусе
Домашние рецепты
6
27
0
Zoya7
Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму
Домашние рецепты
64
382
0
anrieta
Грибная солянка с томатной пастой на зиму
Домашние рецепты
7
51
0
Viktoria1995
Заготовка соленых огурцов в банках-консервация на зиму
Домашние рецепты
4
34
0
Elena210681
Фасоль в томатном соусе
Домашние рецепты
3
15
0
Ninaivanovna
Кабачки "Чили" на зиму
Русская кухня
3
4
0
Zoya7
Лечо по-венгерски на зиму
Домашние рецепты
89
753
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта