понедельник, 08.11
Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Порции3
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Солянка овощная на зиму со сладким перцем сегодня на повестке наших заготовок на зиму! Эту солянку отличает вкус и аромат сладкого перца. Его ни с чем не сравнить, поэтому любителям болгарского перца такая солянка будет как раз по вкусу. Подавать такую солянку можно в качестве закуски или использовать для приготовления других блюд, таких как овощное рагу, щи, борщи. Можно добавить мясные продукты и просто разогреть на обед. Хороша такая солянка без всяких добавлений в постные дни.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,93 г
Жиры 8,61 г
Углеводы 5,2 г
98
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится
92 добавили себе
113
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 150 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Морковь
Морковь 200 г
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый 300 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 20 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный горошком
Перец черный горошком 2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Для приготовления солянки овощной на зиму со сладким перцем возьмите белокочанную капусту, морковь, репчатый лук, помидоры, сладкий перец, соль, подсолнечное масло, любые пряности на ваш вкус.

Шаг 2
Солянка овощная на зиму со сладким перцем
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый300 г

Нарежьте квадратиками сладкий перец. Он может быть любого цвета.

Шаг 3
Солянка овощная на зиму со сладким перцем
Лук репчатый
Лук репчатый100 г

Очистите и нарежьте произвольно лук.

Шаг 4
Солянка овощная на зиму со сладким перцем
Морковь
Морковь200 г

На крупной терке натрите морковь.

Шаг 5
Солянка овощная на зиму со сладким перцем
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная500 г

Нашинкуйте белокочанную капусту.

Шаг 6
Солянка овощная на зиму со сладким перцем
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)500 г

Мелким кубиком нарежьте помидоры.

Шаг 7
Солянка овощная на зиму со сладким перцем
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло150 г

В подходящей для тушения кастрюле разогрейте подсолнечное масло.

Шаг 8
Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Добавьте в него лук, чтобы он немного стал прозрачным.

Шаг 9
Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Следом отправьте перец.

Шаг 10
Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Добавьте подготовленные капусту

Шаг 11
Солянка овощная на зиму со сладким перцем

и морковь.

Шаг 12
Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Завершите композицию помидорами.

Шаг 13
Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Тушите овощи минут 25.

Шаг 14
Солянка овощная на зиму со сладким перцем
Соль
Соль20 г

Посолите.

Шаг 15
Солянка овощная на зиму со сладким перцем
Перец черный горошком
Перец черный горошком2 г

Добавьте перец горошком. Потушите все вместе минут 15 и в кипящем виде разложите в стерильные баночки, сразу закручивая прокипяченными крышками.

Шаг 16
Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Отправьте под шубу до полного остывания.

Шаг 17
Солянка овощная на зиму со сладким перцем

Солянка овощная на зиму со сладким перцем готова! Приятной дегустации!

Посмотреть еще
Zoya7
Баклажаны с перцем на зиму
Домашние рецепты
33
238
6
patee
Соус из помидоров и перца на зиму
Домашние рецепты
32
230
3
Vera2110
Лечо из огурцов на зиму
Русская кухня
2
21
0
patee
Рисовый салат на зиму
Домашние рецепты
32
95
2
patee
Острые кабачки на зиму
Домашние рецепты
30
95
1
Sve4ka
Цветная капуста на зиму
Украинская кухня
6
92
0
anrieta
Жареные перцы на зиму
Домашние рецепты
6
62
0
anrieta
Соус из сладкого перца на зиму
Домашние рецепты
11
74
0
Zoya7
Лечо по-венгерски на зиму
Домашние рецепты
87
749
6
Zoya7
Маринованные перцы на зиму
Домашние рецепты
105
827
12
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта