katerinaKN
пятница, 20.16
ПП вареники с вишней
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
Вкусный завтрак
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,74 г
Жиры 6,06 г
Углеводы 20 г
|
173
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится126 добавили себе
141
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука цельнозерновая
100 г
Творог обезжиренный
250 г
Яйцо куриное
1 шт.
Вишня
50 г
Ванилин
0,5 ч. л.
Заменитель сахара
п/в
Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 4 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см, раскатайте кусочек, положите в середину вишенку без косточки, скатайте в шарик.
Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
Подавайте горячими со сметаной.
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 4 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см, раскатайте кусочек, положите в середину вишенку без косточки, скатайте в шарик.
Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
Подавайте горячими со сметаной.
