Saturday, 16.29

Хинкали

Порций	6
Время	1 час 50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Классический

Хинкали-грузинские пельмени .В моем случае с бульоном .Но можете есть их без бульона.Готовятся в кипящей подсоленной воде.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14.37 г

Жиры 13.72 г

Углеводы 22.84 г

275 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

154 добавили себе

172

Вам нужно

Мука, крахмал

Мясо

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Фарш должен быть достаточно жирным.
Нарезать зелень,добавить специи.

Шаг 2

Замесите тесто.Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.
Поделите тесто на маленькие кружочки.

Шаг 3

Раскатать шарики ,посыпая мукой,толщиной 5мм.

Шаг 4

Положите начинку и сворачивайте хинкали по кругу.

Шаг 5

Должно выглядеть примерно так.Форма у всех по разному может быть .Ведь каждая хозяйка индивидуальна !😍

Шаг 6

Аккуратно кидать в кипящую подсоленную воду.Готовить примерно 20 минут.Готовые хинкали должны приподняться на вверх.
Приятного аппетита !🙈

Хинкали

Тематические подборки

Похожие рецепты