пятница, 01.30

Вареники с творогом

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Классический

Творог полезен, это не секрет. Вареники с творогом давно завоевали любовь многих.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,32 г

Жиры 3,34 г

Углеводы 23,28 г

163 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 19 нравится

244 добавили себе

267

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Из муки, молока, яйца, сахарного песка и соли вымесить плотное эластичное тесто.

Шаг 2

Приготовить начинку для этого творог смешать с яичным желтком и сахаром.

Шаг 3

Тесто тонко раскатать, вырезать стаканом или формочкой круги диаметром 7-8 см. Каждый круг смазать смесью яйца (можно использовать белок, который остался от приготовления начинки) и воды (или молока). На одну из половиной круга положить творожную начинку, накрыть оставшейся половиной, прижать края, обрезать фигурным ножом.

Шаг 4

Если планируете хранить варенники, то их следует заморозить. Варить вареники следует в кипящей слегка подсоленной воде несколько минут.