Вкусный и быстрый ханум 👍🏼

1. Вливаем воду в глубокую миску, туда же вбиваем яйцо, засыпаем соль и при помощи венчика перемешиваем.

2. Далее засыпаем муку и замешиваем тесто.

3. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем на 20 минут.

4. Пока приготовим начинку, для этого, в миске смешиваем фарш, тертый на крупной терке лук, тертый картофель, вливаем масло растительное и добавляем специи по вкусу.

Перемешиваем.

5. Берем тесто, обминаем его, делим на равные части и скатываем в колобки. Каждый колобок раскатываем и делаем слоеное тесто, накладывая один кусок на другой.

6. Далее нарезаем тесто на квадраты, в центр каждого квадрата выкладываем начинку и заворачиваем.

7. Смазываем пароварку растительным маслом, выкладываем ханум, смазываем их растительным маслом и закрываем крышкой. Готовим на пару 40 минут.