julia55-08
суббота, 14.38
Домашняя лапша
| Порций | 12 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Заготовка для домашней лапши
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,1 г
Жиры 4,99 г
Углеводы 64,16 г
|
354
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится143 добавили себе
150
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Домашняя лапша - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/20/ea/640x.jpg")
Добавить желтки в миску, к ним 1/2 ч.л. соли, хорошо перемешать, постепенно добавляя муку, чтобы получилось крутое тесто.
Шаг 2
Раскатать тесто в тонкую лепешку, обильно присыпая мукой.
Шаг 3
Свернуть раскатанное тесто в рулон, не забывая обильно присыпать мукой. Нарезать мелкой соломкой. Просеять нарезанную лапшу через сито.
