Шакшука
Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Иорданская кухня |
Категория | Блины и оладьи |
Способ | Классический |
Рецепт из 4яиц расчитан на 2больших или 4маленьких порции
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 100 г |
|
Перец болгарский оранжевый | 1 шт. |
|
Помидоры (томат) | 400 г |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Зира (кумин) | 0,5 ч. л. |
|
Куркума молотая | 0,5 ч. л. |
|
Перец красный острый молотый | п/в |
|
Перец черный молотый | 1 щеп. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Перец черный молотый | 1 щеп. |
|
Петрушка | 20 г |
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Помидоры (томат) | 400 г |
|
Соль морская | 1 ч. л. |
|
Куркума молотая | 0,5 ч. л. |
|
Перец болгарский оранжевый | 1 шт. |
|
Лук репчатый | 100 г |
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
|
Зира (кумин) | 0,5 ч. л. |
|
Перец красный острый молотый | п/в |
Шакшука.
Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное. Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции.
Вам потребуется:
Лук репчатый 100 грамм
Растительное масло 30 миллСлегка обжарьте мелко нарезанный лук.
2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.
3. Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.
4. Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите, добавьте специи.
Шаг 2
Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.
Шаг 3
Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение). Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем.
7. Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
nikkisark
Сырники
Домашние рецепты
jul-eit-ta
Овсяноблин простой
Украинская кухня
nikkisark
Блинный торт с творожным кремом
Домашние рецепты
Elena210681
Оладушки
Домашние рецепты
kseniiarachkova
Сырники
Русская кухня
Elena210681
Очень вкусные панкейки
Домашние рецепты
Elena210681
Идеальные сырники
Домашние рецепты
KsanaLee
Пончики 💕
Домашние рецепты
kseniiarachkova
Пышные оладьи по японскому рецепту
Японская кухня
bossaroca
Сырники
Русская кухня
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
<