Mohn Broetchen
вторник, 18.01
Блинчики
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блины, возможно, были первыми изделиями из муки и уходят корнями в доисторические времена. Их разновидности есть у всех народов, использующих в готовке муку: русские блины, французские блинчики (крепы), китайские блинчики, палачинки, английские пенкейки, индийская доса, эфиопская ынджера, мордовские блины и другие.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,12 г
Жиры 11,35 г
Углеводы 18 г
|
205
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 34 нравится265 добавили себе
303
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Блинчики - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/e1/640x.jpg")
В емкости смешаем муку с солью.
Шаг 2
![Блинчики - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/e2/640x.jpg")
Добавим молоко и яйца, взобьем миксером.
Шаг 3
![Блинчики - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/e3/640x.jpg")
Сковороду разогреем до максимальной температуры, смазав предварительно растительным маслом.
Шаг 4
![Блинчики - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/e4/640x.jpg")
Теперь в центр сковороды выльем тесто половником и распределим его по всей поверхности, поворачивая сковороду и наклоняя ее.
Шаг 5
![Блинчики - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/e5/640x.jpg")
Поджарим с одной стороны до румяного цвета.
Шаг 6
![Блинчики - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/e6/640x.jpg")
Перевернем лопаткой. Поджарим с другой стороны.
Шаг 7
![Блинчики - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/e7/640x.jpg")
Выберем начинку и готово.
