![Картофельные блины по-польски](https://www.patee.ru/r/x6/05/f9/78/640m.jpg)
Картофельные блины по-польски
Порций | 10 |
Время | 1 час |
Кухня | Польская кухня |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Очень нежные и вкусные блины=)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.74 г
Жиры 2.17 г
Углеводы 21.78 г
121
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
246
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картофельные блины по-польски - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/f9/79/640x.jpg")
![Картофель](https://www.patee.ru/r/x6/04/d3/7d/128x128.jpg)
Картофель
5 шт.
![Молоко коровье](https://www.patee.ru/r/x6/03/8e/8c/128x128.jpg)
Молоко коровье
300 мл
![Мука пшеничная](https://www.patee.ru/r/x6/05/6f/da/128x128.jpg)
Мука пшеничная
300 г
![Яйцо куриное](https://www.patee.ru/r/x6/04/43/cc/128x128.jpg)
Яйцо куриное
3 шт.
![Сахар-песок](https://www.patee.ru/r/x6/05/c5/85/128x128.jpg)
Сахар-песок
1 ст. л.
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
Соль
1 ч. л.
![Подсолнечное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/bf/128x128.jpg)
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Картофель разрезать на 4 части каждый, отварить. Измельчить в блендере с жидкостью в которой варился картофель. Смешать с молоком (предварительно довести до кипения), мукой, яйцами, добавить соль, сахар и масло. Дать остыть и отдохнуть все смеси 20 минут.
Шаг 2
![Картофельные блины по-польски - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/f9/7a/640x.jpg")
Жарить на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества масла подсолнечного. Выливать блин не на всю сковороду, иначе трудно перевернуть и рвутся. Можно присыпать одну сторону петрушкой или зеленым луком.
Шаг 3
![Картофельные блины по-польски - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/f9/7b/640x.jpg")
Вот такая красивая стопочка блинов получилась.
Шаг 4
![Картофельные блины по-польски - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/f9/7c/640x.jpg")
Приятного аппетита=)