Домашние блинчики

Возьмите муку, соль, пекарский порошок и сахар. Смешайте все в средних размеров кастрюле.

В другой емкости смешайте яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Сделайте углубление в центре муки и постепенно влейте туда эту смесь, постоянно помешивая. Но не взбивайте.

Разогрейте антипригарную сковороду( но самые вкусные блины получаются на чугунной сковороде) и смажьте ее маслом. Затем с помощью половника залейте немного теста.

Переверните блин, когда на нем появятся пузырьки. ( Примерно через 1-2 минуты). И столько же жарьте с другой стороны.

Подавайте смазав сливочным маслом или джемом.