Юлия Карпова
среда, 14.45
Блинчики с заварным кремом

Блинчики с заварным кремом

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины
СпособКлассический
Тоненькие блинчики с нежным заварным кремом
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,42 г
Жиры 16,82 г
Углеводы 31,48 г
297
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ВоробейEkaterina Rakityanskaya Lina HamidyllinaСофия  Черноморец и 12 нравится
147 добавили себе
163
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
40 мл
Сливочное масло
Сливочное масло
200 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
420 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
Соль
1 щеп.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Молоко коровье
Молоко коровье
220 мл
Сливочное масло
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст. л.
Приготовим заварной крем. В кострюльке подогреем молоко 150 мл с сахаром, в другой миске смешаем оставшиеся молоко и муку, чтобы не было комочков. Добавим мучную смесь в горячее молоко с сахаром. Варить 2-3 минуты. Остудить до комнатной температуры.
Шаг 2
Взбить масло и небольшими порциями ввести мучную смесь, продолжать взбивать 3-4 минуты. Крем готов.
Шаг 3
Молоко коровье
Молоко коровье
200 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
40 мл
Готовим тесто для блинчиков. В миске смешать все ингредиенты. Выпекать блинчики на хорошо разогретой и сухой сковороде. Получается 12 блинчиков.
Шаг 4
Смазать каждый блинчик кремом и скрутить в трубочку. Приятного аппетита!

Тематические подборки

БлиныБлинчикиБлины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта