пятница, 14.53

Идеальные блинчики

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Безумно вкусные

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,05 г

Жиры 8,07 г

Углеводы 22,28 г

187 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 щеп.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	1 щеп.
	Сахар-песок	3 ст. л.
	Ванилин	1 щеп.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Молоко коровье	2 ст.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Мука пшеничная	1,5 ст.

Ингредиенты

Шаг 2

1. Яйцо взбить венчиком. Добавить просеянную муку. Перемешать. Влить по немного молоко. Взбиваем чтобы не было комочков. Добавляем соль, ванильку по желанию. Далее вливаем кипяток и быстро быстро мешаем венчиком. Всыпаем сахар. Перемешиваем. Последним этапом вливаем подсолнечное масло.
Лучше дать постоять тесту минут 15.
Секретным ингредиентом здесь можно назвать кипяток, благодаря ему блины получаются такими нежными и воздушными.
2. Берём сковороду с антипригарным покрытием, смазываем ее немного маслом (именно смазываем а не вливаем ее, чтобы блины были не жирными), нагреваем. Выпекаем тонкие блинчики на среднем огне (но все зависит от плиты). За весь процесс приготовления я смазываю сковороду не часто, и они получаются «бархатными» с минимальным количеством масла.
Приятного аппетита🌸