Odets
суббота, 20.26
Утренние сытные лепешки
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,44 г
Жиры 11 г
Углеводы 32,79 г
|
283
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
16
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Утренние сытные лепешки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/de/d1/640x.jpg")
Сахар-песок
1 ч. л.
Мука пшеничная
450 г
Гауда
200 г
Колбаса вареная
200 г
Соль
0,5 ч. л.
Кефир
250 мл
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Кинза (кориандр)
п/в
Готовим тесто: в кефир добавить соль, сахар, соду и просеять муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем на 20 минут. Начинка: смешиваем тертый сыр, нарезанную мелким кубиком колбасу и нашинкованную кинзу, посолить по вкусу. Тесто делим на 4 части. Раскатываем каждую часть, по середине выкладываем начинку, защемляем края и снова раскатываем круг примерно диаметром сковороды. Жарить либо на сухой, либо смазанной сливочным маслом, сковороде.
