Пита, или лепешка с карманом
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Пита, это пресная лепешка, которая хороша и как хлеб, и благодаря кармашку, очень удобна для приготовления различных блюд.
Просто, разрезаем питу пополам, кладем внутрь всё, что захотелось, и блюдо готово!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,06 г
Жиры 5,33 г
Углеводы 44,76 г
|
255
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится67 добавили себе
73
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/14/37/640x.jpg")
Смешиваем муку, соль, масло
Шаг 2
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/14/38/640x.jpg")
Добавляем горячую воду
Шаг 3
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/14/39/640x.jpg")
Вымешиваем тесто
Оставляем на 30мин. на расстойку
Шаг 4
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/14/3a/640x.jpg")
Формируем лепешки
Шаг 5
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/14/3b/640x.jpg")
Обжариваем 3мин.
Переворачиваем и обжариваем еще 3мин.
Шаг 6
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/14/3c/640x.jpg")
Снова переворачиваем и жарим до образования воздушного кармана
Шаг 7
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/14/3d/640x.jpg")
Обрызгиваем водой
Шаг 8
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/14/3e/640x.jpg")
Складываем под влажное полотенце
Приятного аппетита!
