Омлет с сыром

1. Яйца с солью и перцем слегка взбить вилкой.

2. В сковороде разогреть масло и влить яйца.

3. Как только яйца с низу загустеют, перемешиваем немного вилкой, что бы жидкая часть растеклась и попала на дно.

4. Огонь уменьшить и жарить 2 минуты.

5. Затем насыпаем натёртый на крупной тёрке сыр.

6. Держать на огне ещё минуту, крышкой не накрывать.

7. Широкой лопаткой аккуратно сложить амулет пополам, так, что бы сыр оказался внутри.

8. Подержать ещё немного на огне.

9. По желанию посыпать мелко нарезанным укропом.
- Приятного аппетита!😉