Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 23.23
Кружевные блинчики

Кружевные блинчики

Порции3
Время40 мин
КухняРусская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический
Кружевные блинчики.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,42 г
Жиры 7,37 г
Углеводы 25,73 г
197
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
42 добавили себе
48
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 3 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло п/в
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 280 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль
Соль 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Молоко коровье
Молоко коровье500 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная280 г
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.
Соль
Соль1 ч. л.
Сливочное масло
Сливочное маслоп/в
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар.
Перемешать. Совет. Если готовить сладкие блинчики - к ним можно добавить 2-2,5 столовых ложки сахара, для несладких блинчиков будет достаточно 1 столовой ложки.

Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.

Блинчики фото 3

Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто, как густая сметана).

Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать.
Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

Совет. Если добавить в тесто 0,5-1 стакан крутого кипятка, блинчики получатся нежными, тонкими и ажурными.

Влить растительное масло.

Блинчики фото 5

Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать.
Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

Совет. Если добавить в тесто 0,5-1 стакан крутого кипятка, блинчики получатся нежными, тонкими и ажурными.

Влить растительное масло.

Блинчики фото 5

Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.
При помощи лопатки снять блинчик со сковороды, переложить на тарелку и обильно смазать растопленным сливочным маслом.

Совет. Чтобы блинчики не остывали, тарелку с блинчиками можно поставить в нагретую до 80-90°C духовку.

Блинчики подавать горячими, с красной или черной икрой, слабосоленой семгой, форелью, сельдью и т.п.
В блинчики можно завернуть любую начинку - как несладкую (мясную, рыбную, грибную или овощную), так и сладкую (творожную, фруктовую, ягодную).
Сладкие блинчики можно полить медом, сгущенкой, вареньем или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!
Посмотреть еще
zhainara092
кружевные блинчики
Русская кухня
2
16
1
m-uliya
Кружевные блинчики на кефире
Русская кухня
8
64
3
KaterinaEgorova
"Кружевные" блины на кукурузной муке.
Русская кухня
13
108
0
Алёна Шибеева
Блинчики кружевные
Русская кухня
3
46
1
Povar
Банановые блинчики с клубничным соусом
Русская кухня
20
133
2
Povar
Творожные блинчики
Домашние рецепты
16
179
0
Yndino
Блинчики с начинкой из печени утки
Болгарская кухня
5
56
2
Povar
Блинчики с сердцем
Венгерская кухня
8
75
0
Masha
Рисовые блинчики с грушевым соусом
Домашние рецепты
6
41
0
Olga03
Блинчики «Креп Сюзетт»
Французская кухня
6
60
1
Nina
Кукурузные блинчики с творогом и кумкватом
Домашние рецепты
0
22
0
nezabudkaa
Блинчики с гречкой и мясом
Домашние рецепты
19
120
2
Kristi
Блинчики с ветчиной и сыром
Русская кухня
6
94
0
Perfectlady
Блинчики по-французски
Французская кухня
13
70
0
Perfectlady
Блинчики фледле
Немецкая кухня
4
21
0
Delify
Блинчики с анко и фруктами
Японская кухня
4
24
0
Mohn Broetchen
Лимонные блинчики из кукурузной муки
Американская кухня
8
67
1
miosota
Блинчики с творогом
Русская кухня
14
83
0
SophyDemange
Мультизерновые блинчики с клубничным соусом
Английская кухня
1
16
0
SophyDemange
Черничные блинчики с ванильным соусом
Английская кухня
8
60
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта