Svetaermosha
вторник, 18.08
Финские творожно-яблочные лепешки
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Финская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Рецепт взят с кулинарного сайта, поэтому не могу сказать, что в нем финского🙄 Но лепёшки получились очень вкусными, с кислинкой яблока, не жирные. Идеально со сметаной😋 Сахар я не добавляла, но будет вполне уместно по вашему желанию.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,71 г
Жиры 11,28 г
Углеводы 30,66 г
|
265
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится29 добавили себе
33
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Финские творожно-яблочные лепешки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/bb/f0/640x.jpg")
Яйцо соединить с творогом и солью. Сыр и яблоки (у меня три средних, с отжатым соком) натереть на крупно, добавить в творожную массу и перемешать.
Шаг 2
![Финские творожно-яблочные лепешки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/bb/f1/640x.jpg")
Муку - примерно 250-270 гр. с содой просеять, добавить масло и замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам.
Шаг 3
![Финские творожно-яблочные лепешки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/bb/f2/640x.jpg")
Разделить тесто равномерно на 8 частей.
Шаг 4
![Финские творожно-яблочные лепешки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/bb/f3/640x.jpg")
Раскатать тонко лепёшки, подпыливая мукой.
Шаг 5
![Финские творожно-яблочные лепешки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/bb/f4/640x.jpg")
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на смазанной маслом раскалённой сковороде.
Шаг 6
![Финские творожно-яблочные лепешки - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/bb/f5/640x.jpg")
Приятного аппетита!
