Блины на сыворотке
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Готовим на завтрак тонкие блины на сыворотке! По вкусу они практически ничем не отличаются от привычных блинов на молоке. Только молочная сыворотка, по исследованиям ученых, обладает гораздо большим набором полезных свойств. Поэтому постараемся ее использовать по максимуму. Обычно на сыворотке делают окрошку. А вот в холодное время года она очень удобна для приготовления разного вида теста, в том числе блинного.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
186
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 14 нравится
![Блины на сыворотке - Шаг 1](src="/r/x6/17/58/75/640x.jpg")
Для приготовления блинов на сыворотке возьмите пшеничную муку, яйца, сыворотку, соль, сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло и немного сливочного для смазки блинов.
![Блины на сыворотке - Шаг 2](src="/r/x6/17/58/76/640x.jpg")
В глубокую миску влейте сыворотку. Лучше, если она будет чуть тепловата.
![Блины на сыворотке - Шаг 3](src="/r/x6/17/58/77/640x.jpg")
Разбейте в сыворотку 2 яйца.
![Блины на сыворотке - Шаг 4](src="/r/x6/17/58/78/640x.jpg")
Добавьте столовую ложку сахара (зависит от кислоты сыворотки, можно и не класть сахар совсем).
![Блины на сыворотке - Шаг 5](src="/r/x6/17/58/79/640x.jpg")
Добавьте соль.
![Блины на сыворотке - Шаг 6](src="/r/x6/17/58/7a/640x.jpg")
Просейте в жидкую основу муку.
![Блины на сыворотке - Шаг 7](src="/r/x6/17/58/7b/640x.jpg")
Ее может понадобиться чуть больше или меньше, это еще зависит от того, жидкое или густое тесто вы предпочитаете.
![Блины на сыворотке - Шаг 8](src="/r/x6/17/58/7c/640x.jpg")
Хорошо перемешайте тесто до однородности и добавьте разрыхлитель.
![Блины на сыворотке - Шаг 9](src="/r/x6/17/58/7d/640x.jpg")
Влейте подсолнечное масло. Хорошо перемешайте тесто, оно должно быть однородным и эластичным.
![Блины на сыворотке - Шаг 10](src="/r/x6/17/58/7e/640x.jpg")
Выпекайте блины на разогретой сковороде.
![Блины на сыворотке - Шаг 11](src="/r/x6/17/58/7f/640x.jpg")
Когда блин подрумянится, переверните его на другую сторону и тоже подрумяньте.
![Блины на сыворотке - Шаг 12](src="/r/x6/17/58/80/640x.jpg")
Выкладывайте блины стопочкой и смазывайте растопленным сливочным маслом.
![Блины на сыворотке - Шаг 13](src="/r/x6/17/58/81/640x.jpg")
Блины на сыворотке готовы! Сервируйте стол для завтрака и зовите к столу домочадцев!
![Блины на сыворотке - Шаг 14](src="/r/x6/17/58/82/640x.jpg")
Тонкие блины на сыворотке можно подавать со сметаной и растопленным маслом, вареньем, сгущенкой, джемом. Приятного вам завтрака!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |