valeristu
понедельник, 06.55
Овсяные блинчики
Порций | 5 |
Время | 1 час |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Блины и оладьи |
Способ | Классический |
.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
нравитсяВам нужно
Масла, жиры
|
Сливочное масло | 2 ст. л. |
|
Сливочное масло | п/в |
Молочные продукты
|
Молоко коровье | 2 ст. |
|
Молоко коровье | п/в |
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 2 ч. л. |
|
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
|
Дрожжи сухие активные | 10 г |
Яйца
|
Яичный белок | 4 шт. |
|
Яичный желток | 6 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Молоко коровье | 2 ст. |
|
Мука овсяная | 350 г |
Муку просеять, молоко нагреть до 35–37 °С.
Шаг 2
|
Дрожжи сухие активные | 10 г |
|
Молоко коровье | п/в |
Дрожжи развести в небольшом количестве молока, дать постоять 10 минут.
Шаг 3
|
Сахар-песок | 2 ч. л. |
|
Яичный желток | 6 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Яичный белок | 4 шт. |
|
Сливочное масло | 2 ст. л. |
Смешать муку с оставшимся молоком, добавить дрожжи, поставить в теплое место и дать подняться, 30 мин. Добавить желтки, растертые с сахаром и солью, растопленное масло. Вымесить еще раз. Добавить взбитые в пышную пену белки, аккуратно и быстро перемешав их с тестом деревянной или силиконовой лопаткой.
Шаг 4
Выпекать на блинной сковороде, смазывая ее маслом, помня о большей ломкости овсяных блинов по сравнению с пшеничными (использовать для переворачивания широкую лопатку).
Посмотреть еще
maxxuniamur
Тонкие овсяные блинчики
Русская кухня
Светлана Линк
Овсяные блинчики с апельсиновой ноткой
Домашние рецепты
sveta10
Овсяные блинчики в бутылке
Украинская кухня
Катюша Кумова
Овсяные блинчики
Домашние рецепты
Eat2bFit
ПП Овсяные блинчики
Домашние рецепты
valeristu
Овсяные блинчики
Домашние рецепты
valeristu
Овсяные блинчики
Домашние рецепты
patee
Морковные блины с овсяными хлопьями
Домашние рецепты
alisagood
Мини тортик из овсяных блинчиков
Русская кухня
margarettbra
Овсяные блинчики
Домашние рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.