пятница, 12.39

Блинчики

Порция	1
Время	20 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Тонкие блинчики на молоке – универсальное домашнее блюдо, которое любят и взрослые и дети

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,83 г

Жиры 8,04 г

Углеводы 21,41 г

183 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

500 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	500 мл
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	200 г
	Сахар-песок	2 ч. л.
	Соль	1 щеп.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.

Тонкие блинчики на молоке – универсальное домашнее блюдо, которое любят и взрослые и дети

Шаг 2

Чтобы блинчики хорошо получились, нужно правильно замесить тесто – оно должно получиться как жидкая сметана или густой кефир, поэтому количество муки ты можешь корректировать. В зависимости от начинки для блинчиков, количество соли и сахара для теста ты также можешь корректировать.
В большой миске тщательно смешай яйца с сахаром и солью, затем влей молоко и снова перемешай. Теперь постепенно добавляй муку, вымешивая тесто до нужной консистенции.
Добавь в тесто растительное масло, тщательно вымешай и оставь на 15 минут. Затем хорошо разогрей смазанную маслом сковороду. При помощи половника наливай тесто в центр сковороды, и поворачивая ее распределяй по всей поверхности. Обжаривай блинчики до легкой румяной корочки с обоих сторон.