Sunnny
суббота, 20.35
Морковные латкес
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Еврейская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Еще одно блюдо еврейской кухни, которое готовят к празднику Ханука - оладьи из тертой моркови с зеленым луком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,02 г
Жиры 1,85 г
Углеводы 7,84 г
|
58
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится16 добавили себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Натереть морковь на терке, мелко нарезать зеленый лук и положить в большую миску.
Шаг 2
Взбить яйца и добавить в миску с морковью, перемешать.
Шаг 3
Добавить соль и кокосовую муку, перемешать.
Шаг 4
Нагреть масло на большой сковороде.
Шаг 5
Положить морковную массу в горячее масло порциями по 1 ст. ложке.
Шаг 6
Жарить на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 7
Выложить латкес на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.
Шаг 8
Повторить с остальной морковной массой.
Шаг 9
Подавать с яблочным соусом и сметаной (или йогуртом).
