No avatar
понедельник, 20.19
Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой

Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой

Порций20
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины
СпособКлассический

Блины на кислом молоке особенно нравятся тем, кто не особо приветствует сладкую выпечку. Блинчики получаются нежными, легкими и обладают необычным кисло-сладким вкусом.
Молоко кислое - 0,5л.,
Сахар -2 ст.л.,
Мука - 2 стакана (200 грамм),
Яйца - 2 шт.,
Масло - 2 ст.л.,
Щепотка соли.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,14 г
Жиры 5,76 г
Углеводы 25,28 г
180
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
7 добавили себе
7
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 0,5 л
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 2 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой - Шаг 1

Приготовить все ингредиенты

Шаг 2
Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой - Шаг 2
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский2 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Яйца взбить венчиком с сахаром в однородную массу.

Шаг 3
Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой - Шаг 3
Молоко коровье
Молоко коровье0,5 л

Влить молоко, размешать до пенки

Шаг 4
Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой - Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.

Продолжая взбивать массу венчиком, всыпать постепенно муку

Шаг 5

Оставить на 15-20 минут, чтобы крахмал муки набух, перемешать венчиком.

Шаг 6

Если тесто жидковато - добавить муки.

Шаг 7
Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой - Шаг 7
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.

Влить масло и еще раз тщательно перемешать тесто.

Шаг 8
Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой - Шаг 8

Намазать салом сковороду, так лучше жарить и малая вероятность того что пригорит

Шаг 9
Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой - Шаг 9

Разогреть широкую сковороду, с антипригарным покрытием или чугунную блинную.

Шаг 10

Наливать тесто половником и печь по 1-2 минуты на сторону, до румяного цвета

Шаг 11
Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой - Шаг 11

Сверху можно полить сгущенкой и украсить как хотите😘

Тематические подборки

БлиныБлины на молокеБлинчикиБлины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта