Анастасия Панаит
понедельник, 17.34
Яичные блины с мясом

Яичные блины с мясом

Порции3
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Очень вкусное второе блюдо! Яичные рулеты с начинкой из свиного фарша в процессе запекания пропитываются бульоном, в итоге получаем прекрасное сочное и ароматное самостоятельное блюдо!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,79 г
Жиры 16,01 г
Углеводы 0,32 г
191
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Natalia ShestakovaЛеся ВагоровскаяNatasha SЕвгения Окутина и 55 нравится
305 добавили себе
364
5
Вам нужно
Бульоны
Говяжий бульон
Говяжий бульон 250 мл
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 4 ст. л.
Мясо
Свинина
Свинина 350 г
Овощи свежие
Лук фиолетовый
Лук фиолетовый 1 гол.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,3 ч. л.
Соль
Соль 2 щеп.
Соусы
Майонез
Майонез 3,5 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 6 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яичные блины с мясом - Шаг 1

Для приготовления яичных блинов с мясом нам понадобится свинина, куриные яйца, лук, майонез, соль, рафинированное подсолнечное масло, бульон(по вашему желанию-свиной, куриный или овощной).

Шаг 2
Яичные блины с мясом - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное6 шт.

Яйца разбиваем в глубокую миску.

Шаг 3
Яичные блины с мясом - Шаг 3
Майонез
Майонез3,5 ст. л.
Соль
Соль0,3 ч. л.

Добавляем майонез и соль.

Шаг 4
Яичные блины с мясом - Шаг 4

Взбиваем яичную смесь венчиком.

Шаг 5
Яичные блины с мясом - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло4 ст. л.

Обжариваем блины из яичной смеси в небольшом количестве рафинированного подсолнечного масла на широкой сковороде(лучше диаметром 26-28 см).

Шаг 6
Яичные блины с мясом - Шаг 6

Всего у меня получилось 7 тонких блинов.

Шаг 7
Яичные блины с мясом - Шаг 7
Свинина
Свинина350 г
Лук фиолетовый
Лук фиолетовый1 гол.

Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим и также нарезаем на кусочки.

Шаг 8
Яичные блины с мясом - Шаг 8

Пропускаем через мясорубку свинину и лук.

Шаг 9
Яичные блины с мясом - Шаг 9
Соль
Соль2 щеп.

Добавляем в фарш соль. Перемешиваем его.

Шаг 10
Яичные блины с мясом - Шаг 10

Смазываем каждый яичный блин свиным фаршем.

Шаг 11
Яичные блины с мясом - Шаг 11

Заворачиваем как голубцы.

Шаг 12
Яичные блины с мясом - Шаг 12

У нас получается такая плотная трубочка-рулетик.

Шаг 13
Яичные блины с мясом - Шаг 13

Выкладываем яичные рулетики в форму для запекания.

Шаг 14
Яичные блины с мясом - Шаг 14
Говяжий бульон
Говяжий бульон250 мл

Заливаем рулеты бульоном. Накрываем форму фольгой и ставим в предварительно разогретую до 180 гр. духовку.

Шаг 15
Яичные блины с мясом - Шаг 15

Запекаем 15 минут под фольгой, затем её снимаем и запекаем ещё 10 минут. Подаём в горячем виде!

Шаг 16
Яичные блины с мясом - Шаг 16

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Блины с мясом
Русская кухня
85
376
4
Виктория Шарык
Vasilenko2442
Блинчики с мясом
Русская кухня
9
63
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с мясом и капустой
Домашние рецепты
8
37
0
N. Anrieta
anrieta
Фаршированные блинчики с мясом
Домашние рецепты
9
39
0
Anna Anna
BAnna
Блинчики с мясом 🥞
Домашние рецепты
1
11
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блины с мясом и тыквой
Домашние рецепты
15
67
0
Любовь Иванова
DiverLuba
Блинчики с мясом,запечённые в духовке
Домашние рецепты
25
220
4
Илона Янова
kiri
Блины с морковью и луком
Домашние рецепты
0
5
0
Алина Боджолян
Sunnny
Лимонные блины с сыром и черникой
Домашние рецепты
2
23
0
Patee. Рецепты
patee
Блинчики с мясом
Домашние рецепты
39
271
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта