Блинчики с начинкой

Взбить яйца. Добавить воду, перемешать. Понемногу добавить муку, взбивая до нужной консистенции.

Нагреть немного масла на сковороде на средне-сильном огне. Смазать этим маслом всю поверхность сковороды, излишки перелить в стакан.

Налить на сковороду немного теста и круговым движением распространить по всему дну.

Жарить блин по паре минут с каждой стороны, чтобы подрумянился.

Повторить с остальным тестом.

Положить на блины ваш любимый джем, шоколад или другую начинку, свернуть и подавать. Начинка может быть как сладкой, так и соленой.