четверг, 09.01

Пышные блины на кефире

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

Если в Вас иногда просыпается бабушка,которая готовит вкусные, воздушные,толстые ,дырчатые блины, то этот рецепт обязательно Вам понравится.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,54 г

Жиры 6,34 г

Углеводы 25,08 г

185 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

113 добавили себе

128

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Кефир

500 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	п/в
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кефир	500 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.

Сначала подогрейте не много кефир. Затем взбейте его вместе с яйцами. В подучившуюся смесь добавьте подсолнечное масло.

Шаг 2

	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Лимонный сок	1 ч. л.
	Сахар-песок	3 ст. л.
	Ванилин	п/в
	Соль	0,5 ч. л.
	Мука пшеничная	2 ст.

Далее ввести в жидкую смесь по очереди :соль,сахар,ванилин и соду,погашенную лимонным соком. Взбить. Просеять муку и помаленьку всыпать в полученную массу, замешивая тесто. Хорошенько перемешать,чтоб не было комочков. Дать постоять тесту 30 минут. Затем хорошо раскалить сковороду :в первый раз налить немножко подсолнечного масла, а затем можно смело жарить без него. Тесто наливать примерно 5 мм толщиной. Жарить с двух сторон до румяной дырчатой корочки.