Оладьи из кабачков с сосисками.

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины и оладьи
Способ	Классический

На мой взгляд,самое вкусное блюдо из кабачков -это оладьи .В приготовлении этого блюда есть множество вариаций ,они могут быть с начинкой и без, с зеленью и с мясом,с сыром и с чесноком.Рецептом моих самых любимых и самых вкусных,я с вами с удовольствием поделюсь и расскажу,как их лучше всего приготовить.Теперь ваши оладушки будут самые вкусные,нежные и необычные.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,74 г

Жиры 5,08 г

Углеводы 5,62 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 9 нравится

106 добавили себе

119

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

6 ст. л.

Мясо

Сосиски молочные

6 шт.

Овощи свежие

	Кабачок	1 кг
	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	3 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кабачок	1 кг
	Яйцо куриное	2 шт.
	Морковь	1 шт.
	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	3 шт.
	Мука пшеничная	6 ст. л.
	Сосиски молочные	6 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в

Свежие кабачки, промываем, удаляем семечки, очищаем кожуру, трем на крупной терке. Морковь чистим, промываем, трем на крупной терку. Лук и чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем. Чеснок можно пропустить через чесночницу. Сосиски режем кружочками. Готовим тесто: К кабачкам добавляем яйца, все хорошо перемешиваем. Затем добавляем морковь, лук, чеснок, черный молотый перец, солим и еще раз все очень хорошо перемешиваем. Тесто должно быть не очень густое, но и не жидкое. Муку добавляйте аккуратненько, доводите тесто до состояния густой сметаны.

Сковороду хорошо разогреваем, вливаем растительное масло. Большой ложкой выкладываем порцию кабачкового теста, сверху выкладываем сосиски и снова порцию кабачкового теста. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Вместо сосисок можно использовать вареную или даже копченую колбасу.

Готовьте и вам понравится!

Посмотреть еще