Порция | 1 |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Классический рецепт блинчиков на молоке. Заверните в них любую начинку или подавайте с вареньем, сиропом или слабосоленой рыбой.
195
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Слегка взбить в миске венчиком яйца с сахаром и солью.
Добавить половину молока, перемешать.
Понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны.
Добавить остальное молоко и тщательно перемешать.
Добавить масло, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Нагреть чугунную сковороду, смазать маслом и жарить блины с двух сторон.
Можно подавать готовые блины горячими, с сиропом, икрой или слабосоленой рыбой, или завернув в них вашу любимую начинку.