Творожно-кокосовые оладьи

Подготовим необходимые продукты.

Всё ингредиенты соединить и тщательно перемешать. У меня творог 2%, разминала вилкой и пасту. Тесто получилось густым, если пожиже, то можно добавить немного молока.

Выкладываем по 1 столовой ложке на разогретую а/п сковороду и жарим с обеих сторон на небольшом огне под крышкой.
Приятного аппетита!