Оладьи из куриного филе и картофеля
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Оладьи из куриного филе и картофеля получаются сочными, нежными и очень вкусными. Блюдо легкое и простое. Может быть рекомендовано для детского питания. Готовится очень просто и быстро. Подавайте их с любым гарниром. У меня было картофельное пюре и учитывая, что картофель в оладьях практически не чувствуется, было вкусно. С кусочком белого хлеба или тостом тоже неплохо. Блюдо выгодное в плане экономии продуктов:оладий получается целая горка.
|
130
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 36 нравится
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/35/640x.jpg")
Для приготовления оладий из курицы с картофелем потребуется:филе куриное, картофель, яйцо, укроп, лук репчатый, соль, подсолнечное масло и сметана.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/36/640x.jpg")
Филе куриной грудки пропустите через мясорубку, выложите в миску.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/37/640x.jpg")
Одну луковицу очистите, помойте и также пропустите через мясорубку. Добавьте к филе.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/38/640x.jpg")
Две средние картошки очистите, помойте и пропустите через мясорубку. Добавьте к куриному филе и луку.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/39/640x.jpg")
Укроп помойте и измельчите. Я его тоже пропустила через мясорубку. Добавьте к остальным ингредиентам.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/3a/640x.jpg")
В миску с куриным филе, картофелем, укропом и луком разбейте одно яйцо.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/3b/640x.jpg")
Добавьте в фарш две столовые ложки густой сметаны.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/3c/640x.jpg")
Все ингредиенты фарша посолите по вкусу. Можно поперчить, но у меня диетический вариант.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/3d/640x.jpg")
Хорошо перемешайте приготовленный фарш.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/3e/640x.jpg")
На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выложите куриные оладьи.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/3f/640x.jpg")
Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/40/640x.jpg")
Из указанного количества ингредиентов получается 14-16 штук оладий.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/41/640x.jpg")
Оладьи из курицы с картофелем готовы.
![Оладьи из куриного филе и картофеля - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/ee/42/640x.jpg")
Нежные, вкусные оладьи подавайте с любым гарниром, овощами, соленьями. У меня было картофельное пюре. Приятного аппетита!
