Кабачковые оладьи с брокколи и сыром
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Оладьи из кабачков - простое, полезное и вкусное блюдо. Достаточно кабачки натереть на терке, добавить яйцо, соль, муку и перемешать. Поджарить в масле и готово. Но можно в классическое тесто добавить сыр, укроп, чеснок, цветную капусту и получить блюдо уже немного другого вкуса и аромата. У меня сегодня оладьи с кабачками и брокколи. Тоже очень вкусно.
|
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 65 нравится
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5a/f6/640x.jpg")
Для приготовления кабачковых оладий с брокколи потребуется: кабачки, яйцо, брокколи, сыр, мука, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5a/f7/640x.jpg")
Брокколи помыть, залить холодной водой и поставить на плиту. Варить 10-15 минут с момента закипания. После достать из кастрюли и охладить.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5a/f8/640x.jpg")
Кабачки помыть и натереть на терке, выложить в миску.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5a/f9/640x.jpg")
К кабачкам добавить яйцо.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5a/fa/640x.jpg")
Добавить тертый сыр в миску с кабачками и яйцом.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5a/fb/640x.jpg")
Брокколи мелко нарезать.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5a/fc/640x.jpg")
Добавить брокколи в миску с кабачками, яйцом и сыром.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5a/fd/640x.jpg")
Добавить муку, соль и перец черный молотый.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5a/fe/640x.jpg")
Перемешать все ингредиенты теста. Если образуется много воды, то её нужно слить.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5a/ff/640x.jpg")
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить тесто столовой ложкой.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5b/00/640x.jpg")
Обжарить оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5b/01/640x.jpg")
Готовые оладьи выложить на тарелку.
![Кабачковые оладьи с брокколи и сыром - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/5b/02/640x.jpg")
Кабачковые оладьи с брокколи и сыром готовы. Полезные, нежные и вкусные. Подаем к столу со сметаной или другим соусом по вкусу. Приятного аппетита!
