вторник, 01.38

Роллы из индейки с беконом и яблоком.

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Друзья! Этот рецепт довольно прост и в то же время оригинален. Готовится из обычных доступных продуктов, а на вкус- изысканное блюдо! Секрет рецепта кроется в необычном сочетании кисло-сладкого яблока, копченого бекона и нежирной грудке индейки. В раскалённой духовке происходит чудо и мы извлекаем из неё совершенно новое, необычайно гармоничное по своему вкусу блюдо - только попробуйте! Вас ждёт сначала хруст подрумянившегося бекона , затем нежность запечёного яблочка, чьим соком пропитался нежный кусочек индейки. А аромат...просто сводит с ума!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,77 г

Жиры 8,66 г

Углеводы 4,52 г

136 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

88 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Птица

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для роллов нам понадобится грудка индейки, копченый бекон, луковица, яблоко, томат. Масло и соль не нужны, все это нам даст наш бекон. А вот черный молотый перец по вкусу пригодится.

Шаг 2

Для начала приготовим маринад для индейки. Для этого отправим в блендер томат и лук, нарезанные произвольно.

Шаг 3

Получится томатно-луковая паста.

Шаг 4

Нарежем из грудки индейки небольшие кусочки , желательно прямоугольной или квадратной формы.

Шаг 5

Выложим к индейке маринад, поперчим, я добавила немного паприки и соли, потому что мой бекон недостаточно соленый.

Шаг 6

Все как следует перемешаем и оставим мариноваться на полчаса. На этот раз я замариновала на ночь. А если хотите, добавьте к маринаду чайную ложку горчицы. Мясо будет ещё нежнее и сочнее.

Шаг 7

Очистим от кожицы яблоко и нарежем толстенькими прямоугольниками.

Шаг 8

Подготовим бекон. Если необходимо, удалим лишний жир и кожу.

Шаг 9

Приступим к формированию роллов. На полоску бекона положим кусочек индейки, на него кусочек яблока.

Шаг 10

Свернём в ролл.

Шаг 11

И уложим так, чтобы край бекона оказался внизу. Складываем роллы в форму для запекания. Заранее разогреваем духовку до 200 С и ставим готовиться наши роллы на 30-40 минут.

Шаг 12

Как только бекон подрумянится- извлекаем наше блюдо из печи.

Шаг 13

Сервируем с овощами и наслаждаемся вкусом и ароматом наших сочных роллов! Всем приятного аппетита!

Роллы из индейки с беконом и яблоком.

Тематические подборки

Похожие рецепты