понедельник, 11.13

Сало Люкс

Порций	12
Время	1 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Сало Люкс 🐖

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,52 г

Жиры 46,05 г

Углеводы 3,49 г

435 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 29 нравится

339 добавили себе

372

Вам нужно

Мясо

Сало

1,5 кг

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Соль	1 ст.

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	п/в
	Перец душистый молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лавровый лист сушеный	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Вода	1 л
	Соль	1 ст.
	Сало	1,5 кг

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.