вторник, 13.13
Тушеная свинина с бальзамическим соусом

Тушеная свинина с бальзамическим соусом

Порций8
Время10 часов 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Сладко-соленый, супер вкусный запах свинины, не оставит вас равнодушными к этому блюду.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,12 г
Жиры 8,19 г
Углеводы 7,63 г
160
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
25 добавили себе
28
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Мясо
Свинина
Свинина 1 кг
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 0,5 ст.
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 ст.
Кола
Кола 0,5 ст.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус 3 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 3 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок 3 ч. л.
Шалфей сушеный
Шалфей сушеный 2 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шалфей сушеный
Шалфей сушеный2 ч. л.
Соль
Соль1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый3 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок3 ч. л.
Свинина
Свинина1 кг
Вода
Вода0,5 ст.
Кола
Кола0,5 ст.

Смешайте шалфей, соль, перец, чесночный порошок в небольшой миске. Натрите этой смесью свинину. Поместите натертую свинину в сотейник на плиту и налейте воду и кока-кола. Варите на медленном огне в течение 8-10 часов.

Шаг 2
Сахар коричневый
Сахар коричневый0,5 ст.
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный1 ст. л.
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус3 ст. л.
Вода
Вода0,5 ст.
Соевый соус
Соевый соус2 ст. л.

За час до готовности свинины сделайте глазурь. Смешайте все ингредиенты глазури в небольшой кастрюле и нагрейте на среднем огне, постоянно помешивать соус, пока он не начнет густеть. Поливайте глазурью свинину 2 или 3 раза в течение этого последнего часа.

Шаг 3
Тушеная свинина с бальзамическим соусом

Как только свинина приготовлена, снимите с плиты. Если есть в мясе косточки то выймите их и разделите мясо на небольшие кусочки.
Подавайте горячим или холодным, полив оставшимся соусом.
Приятного аппетита!!!

Посмотреть еще
Sunnny
Свиная вырезка с бальзамическим соусом
Домашние рецепты
3
31
1
Zoya7
Отбивные из свинины с апельсиновым соусом
Домашние рецепты
49
392
0
Vera2110
Жаркое из свинины с кабачками
Домашние рецепты
5
28
0
Zoya7
Жаркое из свинины с черносливом
Домашние рецепты
20
127
0
Asya Yan
Тушеная свинина с капустой и горошком
Русская кухня
0
9
0
Zoya7
Свинина тушеная с капустой
Домашние рецепты
13
151
0
Sunnny
Рагу из курицы и свинины с овощами
Домашние рецепты
1
9
0
Sunnny
Тушеная свинина с бурбоном
Домашние рецепты
2
25
0
Zoya7
Свинина с фасолью в томатном соусе
Украинская кухня
171
1.17K
26
Zoya7
Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе
Домашние рецепты
287
1.71K
20
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта