Алина Боджолян
воскресенье, 23.28
Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Порций6
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Трехслойная запеканка. Нижний слой - говяжий фарш, обжаренный с луком и помидорами, средний - картофельное пюре, и верхний - тертый сыр. Пальчики оближешь!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,83 г
Жиры 14,33 г
Углеводы 6,95 г
188
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Maria PetrovaAyjemal TekayevaСашка ФроловаАлександра Быстрова и 86 нравится
652 добавили себе
742
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Сливочное масло
Сливочное масло 30 г
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 500 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 350 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 200 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 1
Картофель
Картофель500 г

Очистить картофель от кожуры и сварить.

Шаг 2
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Пока картофель варится, приготовить мясную начинку.
Мелко нарезать лук.

Шаг 3
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 3
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)350 г

Нарезать помидоры.

Шаг 4
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в

Нагреть масло на сковороде. Положить в горячее масло лук и обжаривать, пока не размягчится и слегка не подрумянится.

Шаг 5
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 5

Положить в сковороду нарезанные помидоры и обжаривать пару минут.

Шаг 6
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 6
Говяжий фарш
Говяжий фарш500 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Когда помидоры немного размягчатся, добавить говяжий фарш. Приправить солью и перцем и обжарить.

Шаг 7
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 7
Сливочное масло
Сливочное масло30 г
Соль
Сольп/в

Слить воду из картофеля, положить в него масло и немного соли и сбить в пюре.

Шаг 8
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 8
Сыр твердый
Сыр твердый200 г

Натереть твердый сыр.

Шаг 9

Разогреть духовку до 180С. Смазать форму для запеканки маслом.

Шаг 10
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 10

Положить приготовленный фарш в форму и равномерно распределить по дну.

Шаг 11
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 11

Нанести на фарш слой картофельного пюре.

Шаг 12
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 12

Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут.

Тематические подборки

МясоЗапеканка с фаршемМясная запеканкаМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта