вторник, 18.47

Котлеты из мясного фарша

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Сочни и вкусные котлетки

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,04 г

Жиры 23,94 г

Углеводы 9,52 г

295 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

65 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мякиш белого хлеба залить горячим молоком и дать размякнуть.

Шаг 2

Лук репчатый

1 шт.

Лук кидаем в комбайн или трем на мелкой терке, или пропускаем вместе с фаршем на мясорубке.

Шаг 3

Измельчаем лук. Можно мелко покрошить.

Шаг 4

Смешиваем мясной фарш, яйцо, муку, соль, перец, лук, добавляем туда размокший хлеб. Хлеб стоит предварительно размять вилкой.

Шаг 5

Все хорошо перемешиваем.

Шаг 6

Мука пшеничная

5 ст. л.

В тарелку насыпаем муку и с помощью ложки выкладываем туда фарш.

Шаг 7

Обваливаем фарш в муке и формируем котлетку.

Шаг 8

Подсолнечное масло

5 ст. л.

Выкладываем котлеты на разогретую сковородку с маслом.

Шаг 9

Жарим на среднем огне до коричневой корочки.

Шаг 10

Выкладываем котлеты на тарелку и подаем на стол. К этим котлеткам походят в прицепе все гарниры ( пюре, гречка, рис етд) Приятного аппетита!

Котлеты из мясного фарша

Тематические подборки

Похожие рецепты