пятница, 01.34

Бефстроганов с рисом

Порций	7
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (брусочки), залитых горячим сметанным соусом. Очень вкусно. Советую всем ☺️✌🏻️

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,83 г

Жиры 5,95 г

Углеводы 11,34 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

48 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Шаги приготовления

Шаг 1

Хорошо промываем говядину. Немного отбиваем и режем на кусочки.

Шаг 2

Разрезав говядину на длинные кусочки, мы разогреваем сковороду, закинув туда масло. Далее кладем на сковороду мясо. Жарим до тех пор, пока оно не зарумянится.

Шаг 3

Теперь добавляем столовую ложку муки, размешиваем и заливаем всё водой (1,5 стакана). Доводим до кипения. После этого делаем огонь меньше и тушим до полного приготовления (сковорода должна быть накрыта крышкой). В конце добавить баночку сметаны. Ждем еще минут 6-8 и подаем на стол с любым гарниром!

Шаг 4

Я предпочитаю рис. 1 стакан - 2 порции. Я кинула 2 стакана риса и всё залила водой. Посолила, размешала, поставила на огонь. Как только закипит, делаем огонь меньше и закрываем крышкой. Варим до полного приготовления. Для вкуса я добавила вегету и поварила рис минуты 2-3. Готово! Кладем рис и поливаем сметанным соусом с мясом! Приятного аппетита 😊😉

Бефстроганов с рисом

Тематические подборки

Похожие рецепты