Голубцы мясные
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Сегодня представляю традиционный рецепт, может кому пригодится! Должна сказать, что получились они очень вкусными.
|
89
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 14 нравится
![Голубцы мясные - Шаг 1](src="/r/x4/45/6d/640x.jpg")
Отделить листья от кочана и отварить их в подсоленной воде 2-3 мин.
Отварить рис до полуготовности и смешать с фаршем (все виды фарша смешать).
![Голубцы мясные - Шаг 3](src="/r/x4/45/6e/640x.jpg")
Сделать пассировку: 2 моркови, 1 помидор. Добавить в фарш с рисом и все хорошенько перемешать.
Фарш поперчить и посолить по вкусу.
![Голубцы мясные - Шаг 5](src="/r/x4/45/6f/640x.jpg")
Взять листья капусты и завернуть в них приготовленную смесь, примерно 2-3 ст.л. на один лист. Сложить в форму.
Пассировать оставшуюся морковь, лук, помидор, смешать со сметаной и вылить сверху голубцов.
![Голубцы мясные - Шаг 7](src="/r/x4/45/70/640x.jpg")
Поставить голубцы в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Подаются со сметаной и зеленью.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |