вторник, 18.00

Глазированные медальоны из свинины

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Медальоны из свинины можно приготовить на гриле и подавать с коричневым рисом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,13 г

Жиры 13,17 г

Углеводы 0,83 г

195 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Мясо

Свинина

1 кг

Овощи свежие

	Цуккини	1 ст.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Апельсиновый сок

1 шт.

Соусы

	Вустерский соус	1 ч. л.
	Хойсин	0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

	Имбирь молотый	1 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Свинина	1 кг
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

На среднем огне в сковородке нагрейте оливковое масло. Посолите и поперчите свинину. Разместите ее на горячую сковородку и жарьте до коричневого цвета с обеих сторон.

Шаг 2

	Хойсин	0,5 ст.
	Апельсиновый сок	1 шт.
	Вустерский соус	1 ч. л.
	Имбирь молотый	1 ст. л.
	Чеснок	1 зуб.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Пока готовится свинина, приготовьте глазурь. Смешайте соус хойсин, апельсиновый сок, имбирь, чеснок, вустерский соус, соль и перец до однородной смеси. Когда свинина станет коричневой, смажьте ее приготовленной глазурью.

Шаг 3