SophyDemange
вторник, 18.00
Глазированные медальоны из свинины
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Медальоны из свинины можно приготовить на гриле и подавать с коричневым рисом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,13 г
Жиры 13,17 г
Углеводы 0,83 г
|
195
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится42 добавили себе
44
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Глазированные медальоны из свинины - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/f1/bf/640x.jpg")
На среднем огне в сковородке нагрейте оливковое масло. Посолите и поперчите свинину. Разместите ее на горячую сковородку и жарьте до коричневого цвета с обеих сторон.
Шаг 2
![Глазированные медальоны из свинины - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/f1/c0/640x.jpg")
Хойсин
0,5 ст.
Апельсиновый сок
1 шт.
Вустерский соус
1 ч. л.
Имбирь молотый
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Пока готовится свинина, приготовьте глазурь. Смешайте соус хойсин, апельсиновый сок, имбирь, чеснок, вустерский соус, соль и перец до однородной смеси. Когда свинина станет коричневой, смажьте ее приготовленной глазурью.
Шаг 3
![Глазированные медальоны из свинины - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/f1/c1/640x.jpg")
Сверху положите цуккини и уменьшите огонь. Прикройте крышкой и готовьте 5-10 минут, пока свинина не будет готовой.
Шаг 4
![Глазированные медальоны из свинины - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/f1/c2/640x.jpg")
Подавайте свиные медальоны с коричневым рисом с ананасом.
