четверг, 15.06

Гуляш из свинины с лапшой

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Украинская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Гуляш - пожалуй самое простое блюдо, которое можно приготовить из говядины, свинины, баранины или индейки. Оно не требует много времени и усилий. Но несмотря на свою простоту, навсегда останется дежурным в нашем каждодневном меню. При этом прекрасно подойдет и на праздник. Мягкие, сочные кусочки свинины с лапшой в замечательной подливе… Ну что может быть вкуснее.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,08 г

Жиры 6,25 г

Углеводы 16,98 г

191 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 294 нравится

1.85K добавили себе

2147

Вам нужно

Макаронные изделия

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления гуляша из свинины с лапшой понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины(у меня окорок), лапша длинная, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное, соль, сахар и черный молотый перец.

Шаг 2

Свиной окорок

600 г

Свинину помыть и нарезать небольшими кусочками приблизительно 4х4 сантиметра.

Шаг 3

Подсолнечное масло

20 мл

Выложить кусочки свинины на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 4

Лук репчатый

1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать.

Шаг 5

Нарезанный лук добавить в сковороду к мясу.

Шаг 6

Обжарить лук с мясом на сковороде 10-15 минут.

Шаг 7

Свинину с луком переложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить соль, сахар, перец и томатную пасту. Можно положить любые сухие приправы по вкусу.

Шаг 8

В кастрюлю со свининой налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушить мясо на небольшом огне до мягкости 40-50 минут.

Шаг 9

Лапша

200 г

Сварить лапшу. Для этого вскипятить воду в кастрюле, слегка посолить и положить в нее лапшу. Варить 10-12 минут до готовности. После этого воду слить.

Шаг 10