Гуляш из свинины с лапшой

Для приготовления гуляша из свинины с лапшой понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины(у меня окорок), лапша длинная, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное, соль, сахар и черный молотый перец.

Свинину помыть и нарезать небольшими кусочками приблизительно 4х4 сантиметра.

Выложить кусочки свинины на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать.

Нарезанный лук добавить в сковороду к мясу.

Обжарить лук с мясом на сковороде 10-15 минут.

Свинину с луком переложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить соль, сахар, перец и томатную пасту. Можно положить любые сухие приправы по вкусу.

В кастрюлю со свининой налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушить мясо на небольшом огне до мягкости 40-50 минут.

Сварить лапшу. Для этого вскипятить воду в кастрюле, слегка посолить и положить в нее лапшу. Варить 10-12 минут до готовности. После этого воду слить.

В готовый гуляш добавить отваренную лапшу.

Перемешать гуляш с лапшой.

По желанию добавить в блюдо измельченный чеснок и опять перемешать.

Гуляш из свинины с лапшой готов. Вкуснейшее мясо с лапшой в кисло-сладком соусе. Подать с соленьями и овощами. Приятного аппетита!