воскресенье, 13.45

Запеченные свиные ребрышки

Порций	5
Время	1 час 30 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Вкуснотища!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,28 г

Жиры 4,59 г

Углеводы 3,59 г

128 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 16 нравится

183 добавили себе

203

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Хорошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки (по 3—4 ребра).

Шаг 2

2. Для соуса мелко нарезать лук, чеснок, имбирь.
3. В сотейнике смешать нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить мед, соевый соус, томатную пасту.
4. Довести соус до кипения и варить до мягкости лука.
5. Измельчить соус с помощью погружного блендера.

Шаг 3

6. Ребра смазать соусом с помощью кулинарной кисти и оставить мариноваться на 1—2 часа.

Шаг 4

7. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать ребра в течение 1—1,5 часа, время от времени смазывая их соусом. Если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой. Оставшийся соус еще раз прогреть, можно протереть его через сито.
8. Свиные ребрышки подавать горячими со свежими овощами и соусом.

Шаг 5