пятница, 19.10
Плов по-армянски

Плов по-армянски

Порция1
Время2 часа 30 мин
КухняАрмянская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический

Этот рецепт мне дала моя подруга армянка и мне он очень понравился. Плов получается немного жирный,но очень вкусный.Рекомендую попробовать всем!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,32 г
Жиры 11,9 г
Углеводы 22,06 г
242
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 38 нравится
292 добавили себе
334
5
Вам нужно
Крупы
Рис
Рис 2 ст.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 100 мл
Мясо
Говядина
Говядина 0,5 кг
Овощи свежие
Морковь
Морковь 300 г
Чеснок
Чеснок 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Прованские травы
Прованские травы п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Плов по-армянски
Говядина
Говядина0,5 кг
Соль
Соль1 ч. л.

Порезать мясо(говядину) и отварить (1,5-2 часа), не забыв при этом посолить бульон.Затем вынуть мясо,но бульон в кастрюле или в казанке не сливать.

Шаг 2
Плов по-армянски
Морковь
Морковь300 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло100 мл

Нарезать ломтиками морковь, положить в казанок с подсолнечным маслом (масло должно быть много) и поджарить до золотистого оттенка.

Шаг 3
Плов по-армянски

Положить в казанок уже сваренное мясо,добавить целые или пополам разрезанные зубчики чеснока и специи для плова,оставить тушить на 10-15 мин.

Шаг 4
Плов по-армянски
Рис
Рис2 ст.

Отварить рис, добавив туда половину мясного бульона,чтобы кастрюля с рисом была наполовину наполнена бульоном.

Шаг 5
Плов по-армянски
Чеснок
Чеснок1 шт.
Прованские травы
Прованские травып/в

Добавить рис в казанок и перемешать с мясом,морковью,чесноком и специями.

Посмотреть еще
orange-howcast
Плов по-европейски
Домашние рецепты
12
59
0
anrieta
Плов по рецепту Сталика Ханкишиева
Узбекская кухня
28
100
1
Leylashaumnichka
Плов по туркменский
Туркменская кухня
16
131
1
patee
Плов с бараниной и нутом в мультиварке
Узбекская кухня
38
181
4
Roksana Bekker
Плов по-фергански
Узбекская кухня
18
136
5
kalaidaae
Плов по-узбекски
Узбекская кухня
5
20
0
Диана Нестеренко
Мясо по АРМЯНСКИ
Армянская кухня
5
10
0
KakBeIlya
Плов по папиному рецепту
Азербайджанская кухня
0
3
1
Nina
Плов «Туй оши»
Узбекская кухня
31
206
1
DiverLuba
Плов из баранины по-узбекски
Узбекская кухня
16
121
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта