Отбивные из свиной корейки
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовим вкусные мясные отбивные из свиной корейки в панировке на сковороде. Свиная корейка отлично подходит для приготовления отбивных. Мясо легко нарезается тонкими ломтиками и без усилий отбивается, быстро прожаривается и выходит очень вкусным, не сухим, не жирным, как раз всё в меру! Панируются отбитые кусочки свиной корейки в муке, яйце и сухарях, за счёт чего мясо оказывается внутри румяной хрустящей корочки! С любым гарниром вкуснейшие свиные отбивные будут отличным обеденным блюдом, а если их уже остывшими выложить на кусочки хлеба, то получатся замечательные бутерброды!
|
298
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 78 нравится
![Отбивные из свиной корейки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/92/fb/640x.jpg")
Для приготовления вкусных отбивных нам понадобятся следующие ингредиенты: свиная корейка без кости, куриные яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.
![Отбивные из свиной корейки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/92/fc/640x.jpg")
Свиную корейку без кости нарезаем тонкими ломтиками. Небольшой кусочек мяса весом 250 грамм можно легко разрезать на 8 отбивных!
![Отбивные из свиной корейки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/92/fd/640x.jpg")
Отбиваем кулинарным молотком каждый кусок корейки.
