Patee. Рецепты
воскресенье, 19.48
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке

Кролик, тушеный в молоке в мультиварке

Порции4
Время2 часа 40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособМультиварка

Мясо кролика- очень полезный продукт! Крольчатина содержит большое количество витамин, полезных минералов, белок его легко усваивается человеческим организмом. Кролик, приготовленный любым из известных способов кулинарной обработки, всегда получается сочным и нежным, а приготовленный по этому рецепту кролик имеет потрясающий сливочный вкус и аромат, мясо просто тает во рту! Именно молоко, в котором готовится крольчатина, придаёт ему новые вкусовые нотки, и с любым гарниром такой кролик станет отличным обеденным блюдом. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,84 г
Жиры 5,56 г
Углеводы 2,35 г
113
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена Николаевна ГоняеваНаталія ПроценкоСергей ХандешинКира Капуста и 42 нравится
213 добавили себе
259
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 3 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 500 мл
Мясо
Крольчатина
Крольчатина 700 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления тушеного в молоке кролика (в мультиварке) нам понадобятся следующие ингредиенты: кролик, репчатый лук, молоко, оливковое масло, соль, лавровый лист.

Шаг 2
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый70 г
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.

Репчатый лук нарезаем полукольцами. В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, закладываем полукольца лука, перемешиваем.

Шаг 3
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 3
Крольчатина
Крольчатина700 г

На лук выкладываем крупные куски кролика, по одному на порцию.

Шаг 4
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 4

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим “Выпечка” на 30 минут. Через 15 минут крышку открываем и быстро перемешиваем мясо с луком, затем крышку мультиварки снова закрываем и готовим кролика до окончания установленного времени.

Шаг 5
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 5

После сигнала мультиварки о завершении работы установленного режима крышку открываем. Как видите, кролик отлично подрумянился.

Шаг 6
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 6
Молоко коровье
Молоко коровье500 мл
Соль
Сольп/в

Вливаем в чашу мультиварки молоко, всыпаем соль по вкусу.

Шаг 7
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 7

Вновь закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим "“Выпечка” на 2 часа. Но (!) в зависимости от величины кусков кролика, общего количества мяса и его качества время приготовления может варьировать от одного до двух часов. Мой кролик готовился ровно 1 час 30 минут.

Шаг 8
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.

За 5 минут до окончания времени приготовления добавляем к кролику кусочки лаврового листа, всё перемешиваем.

Шаг 9
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 9

После сигнала мультиварки отключаем её от сети- вкуснейший кролик в молоке готов!

Шаг 10
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 10

Подавайте кролика, приготовленного в молоке, в горячем виде на обед с любым гарниром по вашему вкусу! Это может быть картофельное пюре, рис, гречневая каша или макароны.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке
Домашние рецепты
40
197
2
N. Anrieta
anrieta
Кролик с овощами в сметане в духовке
Датская кухня
21
97
0
N. Anrieta
anrieta
Кролик в рукаве в духовке
Домашние рецепты
4
22
0
Зоя Шунина
Zoya7
Отбивные из свинины в молоке
Домашние рецепты
180
1.4K
9
Patee. Рецепты
patee
Кролик тушеный с картофелем и болгарским перцем
Домашние рецепты
64
437
2
N. Anrieta
anrieta
Свинина в горшочках в духовке
Домашние рецепты
11
64
0
Зоя Шунина
Zoya7
Говяжья печень запеченная в молоке
Домашние рецепты
122
812
15
Екатерина Филиппова
linezkaya123
Говядина тушеная в молоке
Домашние рецепты
3
53
0
Дашуня Алфёрик
Alferka
Свининка в молоке
Домашние рецепты
6
29
0
Anna Pashbale
AnPashbale
Фрикадельки в молоке
Домашние рецепты
10
88
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта