суббота, 19.16

Бефстроганов

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Бефстро́ганов (от фр. Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски») — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины, залитых горячим сметанным соусом. Также могут иметь место названия «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мясо по-строгановски.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,85 г

Жиры 6,99 г

Углеводы 4,04 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

139 добавили себе

155

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана 20%

200 г

Мясо

Говядина

800 г

Овощи свежие

Лук репчатый

4 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Карри

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сметана 20%	200 г
	Говядина	800 г
	Лук репчатый	4 шт.
	Томатная паста	1 ст. л.
	Карри	0,5 ч. л.
	Соль	п/в

Мясо нарезать такими вот кусочками,обжарить на раст.масле с добавлением специй.

Шаг 2

Лук нарезать соломкой и добавить к мясу,когда размягчится добавляем остальные ингредиенты и тушим мин.10,для густоты можно добавить ложечку муки.Подавать с картофельным пюре или любым другим гарниром:)