Yndino
понедельник, 13.15
Гуйру лагман
| Порция | 1 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Это блюдо узбекской кухни просто шедевр!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,44 г
Жиры 11,44 г
Углеводы 5,99 г
|
163
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится65 добавили себе
70
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Гуйру лагман - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/49/2e/640x.jpg")
Говядина
500 г
Фасоль зелёная
200 г
Помидоры (томат)
3 г
Перец черный молотый
2 г
Чеснок
100 г
Лук репчатый
200 г
Сельдерей
100 г
Гвоздика
3 г
Соевый соус
50 мл
Подсолнечное масло
100 мл
Красный перец консервированный
300 г
Ингредиенты: говядины
фасоль
помидор
перец
красный перец
чеснок
репчатый лук
1 пучок - сельдерея
гвоздика
соевый соус
масло растительное
Шаг 2
![Гуйру лагман - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/49/30/640x.jpg")
В сковороду Вок(казан), наливаем масло и ставим на сильный огонь, в кипящее масло насыпать красный молотый перец, чеснок, быстро помешать, и сразу же добавить маринованное мясо. Обжариваем мясо около 10 мин на сильном огне, не убавляя огонь по очереди в мясо добавляем овощи. С начала лук жарим 1-2 мин, помидоры 5 мин,дальше фасоль и сельдерей, жарим около 3 мин
Шаг 3
![Гуйру лагман - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/49/32/640x.jpg")
В самом конце перец обжариваем 5 мин,доливаем немного воды, дать закипеть.
